১৭ ডিসেম্বর, ২০১৮
English
Lucky business idea
Do Business, Be your Boss.

স্বাগত। সামর্থ্যের মধ্যে পছন্দের বিভাগ থেকে খুঁজে নিন ব্যবসার আইডিয়া। লক্ষ্য স্থির করুন বিনিয়োগের ওপর মুনাফা পাওয়ার সম্ভাবনায়। জানুন উৎপাদনের প্রক্রিয়া এবং পণ্যের বাজারজাতকরণ সম্পর্কে। আর্থিক সংকটে বসে থাকা আর নয়। এখন থেকে নিজের ভাগ্যোন্নয়নে কাজ করুন। হয়ে উঠুন নিজেই নিজের বস। Do Business, Be Your Boss

পণ্য :

পনীর তৈরী

সম্ভাব্য পুঁজি: ১০০০০ টাকা থেকে ২০০০০ টাকা পর্যন্ত
সম্ভাব্য লাভ:

৫০ লিটার দুধ থেকে প্রায় ৮ কেজি পনির তৈরি করা যায়। ৫০ লিটার দুধের মূল্য ২ হাজার টাকা। এক কেজি পনির বিক্রি করা যায় ৫০০ থেকে ৭০০ টাকা।

প্রস্তুত প্রণালি:

বড় গামলায় কাঁচা দুধ ঢেলে নিয়ে পরিমান অনুযায়ী রেজিন ও ছাঁচ দিতে হবে। এরপর ৪/৫ ঘন্টা ঢেকে রাখতে হবে। দুধে ছানা জমে গেলে আলাদা করে ফেলতে হবে। ছেঁকে নেওয়া ছানা বিশেষভাবে তৈরি করা বাঁশের টুকরিতে রেখে আর একটি বাঁশ দিয়ে ঢেকে ৭/৮ ঘণ্টা রাখতে হবে। এরপর বাঁশের টুকরি খুলে পনিরের গায়ে ছিদ্র করে প্রয়োজন মতো লবণ দিয়ে দিতে হবে। লবণ মাখানোর পর পনির শক্ত হওয়ার জন্য আবার ৪৮ ঘণ্টা রেখে দিতে হয়। এরপর সাইজমতো কেটে নিয়ে বাজারে বিক্রি করা হয়। সাধারণত গরুর দুধের পনির দেখতে গ্রে কালারের হয়। আর মহিষের দুধের পনির সাদা হয়।

বাজারজাতকরণ:

শহরের অলিগলিতে ফেরি করে বিক্রি করা যায়। এ ছাড়া মেগাশপে যোগাযোগ করে সরবরাহ করা যায়।

নতুন কোন ব্যবসার কথা ভাবছেন?
আমাদের সাথে শেয়ার করুন Lucky business idea